صنایع غذائی افخم یک واحد تولیدی و تحقیقاتی در زمینه محصولات آردی است که در کارنامه ۴۰ ساله خود مفتخر به راه اندازی و تولید چندین خط و محصول منحصر بفرد در کشور عزیزمان ایران می باشد . این سایت برای آشنایی بیشتر شما عزیزان با فعالیتها و محصولات این واحد وکارامدترین روش های طبخ و تهیه مواد مورد نیاز آن در بخش فروشگاه و آموزشگاه تهیه شده است.
افتخار ما ۴۰ سال همراهی با شماست...
حتماً برای شما هم این سوال پیش آمده که تفاوت آردسوخاری با پودر سوخاری درچیست،ما قصد داریم در این پست مفصل در رابطه این موضوع صحبت کنیم چرا که این داستان سر دراز دارد و متاسفانه در این چند سال تولید کنندگان با سابقه این محصول را با چالش روبرو کرده!
آرد سوخاری پانکو(Panko (パン粉)) یک نوع آرد سوخاری می باشد که برای اولین بار این روش تهیه در کشور ژاپن ابداع گردید و با توجه به اینکه در زبان ژاپنی کلمه آرد سوخاری (パン粉) با آوای پانکو خوانده می شود این نام برای این محصول ماندگار شد و اما تفاوت این محصول با دیگر آرد سوخاریها چیست؟!
آرد سفید
آرد سوخاری ژاپنی (پانکو)
آرد سوخاری ساده
آرد سوخاری معطر
آرد سوخاری تند
آرد سوخاری نارنجی
آرد برنج
آرد نخودچی
پودر سوخاری پفکی
پودر فیله سوخاری
پودر خمیر پیتزا
ژامبون پک
پودر سوخاری
پودر ماهی سوخاری
پودر پنکیک
نشاسته ذرت
پودر کاکائو
بیکینگ پودر
پودر وانیل شکری