تاریخچه صنایع غذایی افخم

شرکت صنایع غذایی افخم در سال ۱۳۶۴ به همت فریدون سیاحیان در شهر اصفهان تأسیس شد. این مجموعه فعالیت خود را با برندهای «صبا» و «خوشه» و بسته‌بندی محصولاتی مانند نمک و آرد سفید آغاز کرد.

پس از پایان جنگ تحمیلی و با تخصیص سهمیه گندم، شرکت صنایع غذایی افخم به محل فعلی کارخانه منتقل شد. این مجموعه در زمینی به وسعت ۶۰۰۰ مترمربع و با زیربنایی حدود ۲۵۰۰ مترمربع، فعالیت‌های تولیدی خود را توسعه داد.

صنایع غذایی افخم در سال ۱۳۸۹ با راه‌اندازی یک آزمایشگاه مجهز و توسعه واحد تولید صنعتی، موفق به دریافت پروانه تحقیق و توسعه شد. از آن زمان، تولید محصولات جدید و متمایز در صنعت غذایی کشور به یکی از مهم‌ترین اهداف این مجموعه تبدیل شده است.

در سال ۱۳۹۱، مهندسان و متخصصان صنایع غذایی افخم موفق شدند برای نخستین بار در ایران، خط تولید آرد سوخاری پانکو را طراحی و راه‌اندازی کنند. افزایش ظرفیت تولید، حفظ کیفیت محصولات و اعتماد مصرف‌کنندگان، زمینه رشد و توسعه مستمر این مجموعه را فراهم کرده است.

افتخار صنایع غذایی افخم، بیش از چهار دهه همراهی با مصرف‌کنندگان است؛ چراکه باور داریم ارزشمندترین دستاورد هر مجموعه تولیدی، رضایت مصرف‌کنندگان است. اعتماد شما سرمایه‌ای است که از سال ۱۳۶۴ تاکنون، مسیر رشد و توسعه افخم را شکل داده است.

• در سال ۱۳۹۱، صنایع غذایی افخم با اتکا به دانش متخصصان و مهندسان ایرانی، برای نخستین بار در کشور موفق به راه‌اندازی خط تولید آرد سوخاری پانکو با ظرفیت تولید یک تن در روز شد. این اقدام علاوه بر توسعه فناوری تولید در کشور، زمینه ایجاد ۴۰ فرصت شغلی مستقیم را فراهم کرد.


• در سال ۱۳۹۴ و در پی استقبال مصرف‌کنندگان، ظرفیت تولید آرد سوخاری پانکو، بدون کاهش کیفیت، از یک تن به چهار تن در روز افزایش یافت.


• در سال ۱۳۹۶، فعالیت رسمی و تخصصی واحد تحقیق و توسعه (R&D) صنایع غذایی افخم با حضور مهندسان و متخصصان بومی آغاز شد.


• در همان سال، واحد تحقیق و توسعه افخم برای نخستین بار در ایران موفق به طراحی و پیاده‌سازی دستگاه خنک‌کننده فوق‌سریع نان شد. این تجهیز نقش مؤثری در ارتقای کیفیت محصولات و نزدیک‌شدن فرایند تولید به استانداردهای جهانی داشته است.


• صنایع غذایی افخم پس از سه سال تحقیق و بررسی، محصول ژامبون پک را برای نخستین بار در ایران معرفی و عرضه کرد. این محصول به خانواده‌ها امکان می‌دهد کالباس خانگی را به‌آسانی و با ترکیباتی تحت کنترل خود تهیه کنند.

آزمایشگاه صنایع غذایی افخم یکی از مجهزترین واحدهای آزمایشگاهی منطقه است. کارشناسان مجرب این واحد، کنترل کیفیت مواد اولیه و محصولات تولیدی و همچنین اجرای امور مرتبط با واحد تحقیق و توسعه را بر عهده دارند.

بررسی مستمر کیفیت محصولات در مراحل مختلف تولید، به صنایع غذایی افخم کمک می‌کند تا محصولاتی سالم، باکیفیت و مطابق با استانداردهای موردنظر به بازار عرضه کند.

تولید محصولات متمایز و باکیفیت، در بسیاری از موارد به تجهیزات و ماشین‌آلات اختصاصی نیاز دارد. به همین دلیل، واحد ساخت و تولید صنایع غذایی افخم با حضور مهندسان متخصص و بهره‌گیری از تجهیزات فنی راه‌اندازی شد.

طراحی و ساخت چندین دستگاه صنعتی موفق، از جمله تجهیزات موردنیاز خط تولید آرد سوخاری پانکو، بخشی از دستاوردهای این واحد به شمار می‌رود.

تحقیق و توسعه محصولات غذایی جدید

واحد تحقیق و توسعه صنایع غذایی افخم با هدف طراحی محصولات جدید، بهبود فرایندهای تولید و افزایش کیفیت فعالیت می‌کند. نتیجه این رویکرد، تولید محصولاتی متمایز مانند انواع آرد سوخاری پانکو، پودرهای سوخاری تخصصی و ژامبون پک بوده است.

صنایع غذایی افخم همچنان مسیر تحقیق، نوآوری و توسعه محصولات جدید را ادامه می‌دهد و به‌زودی محصولات متمایز دیگری از این برند معرفی خواهد شد.

فروشگاه اینترنتی افخم مارکت با هدف دسترسی آسان مصرف‌کنندگان به محصولات صنایع غذایی افخم راه‌اندازی شده است. مشتریان می‌توانند محصولات موردنظر خود را انتخاب کنند، تعداد موردنیاز را مشخص نمایند و سفارش خود را برای ارسال به نقاط مختلف کشور ثبت کنند.

در صورت مشاهده هرگونه ایراد در محصول، مشتریان می‌توانند مطابق قوانین بازگشت کالا، تصویر محصول و ایراد مشاهده‌شده را به نشانی info@afkham-co.com ارسال کنند و سپس از طریق شماره تماس کارخانه، درخواست خود را اطلاع دهند.

همچنین می‌توانید نظرات، پیشنهادها و انتقادهای خود را از طریق وب‌سایت، سامانه پیامکی، تماس تلفنی یا ایمیل با ما در میان بگذارید. صنایع غذایی افخم، ارتقای کیفیت محصولات را در گرو ارتباط مستمر و دریافت دیدگاه‌های مصرف‌کنندگان می‌داند.