سبدخرید
آشپزترین صنایع غذایی افخم برای آشنایی شما عزیزان با کارآمدترین روش های طبخ، آموزش آنلاین آشپزی در این بخش را فراهم نموده است شما میتوانید به راحتی از تمامی ویدئوها و مجموعه آموزش های ما استفاده کرده و ما را از نظرات سودمند خود آگاه نمایید. با ما باشید
نان فلفلی
این آموزش کاملأ رایگان است.
یک نان خوشمزه عصرانه ....
نان فلفلی , عصرانه, آشپزترین ,افخم , آموزش آشپزی
این آموزش را آشپز
سارا سیاحیان
ارسال کرده است.
مواد لازم
برای خمیر
نمک
به میزان لازم
فلفل
به میزان لازم
ادویه های دلخواه
به میزان لازم
پودر مایه خمیر
1 قاشق غذاخوری
شکر
نصف قاشق غذاخوری
آب
1 پیمانه
تخم مرغ
1 عدد
روغن مایع
2 قاشق غذاخوری
آرد
به میزان لازم
برای مواد میانی
روغن مایع
1 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده
1 عدد
سینه مرغ پخته شده و خرد شده
1 پیمانه
نخود فرنگی
نصف پیمانه
فلفل دلمه نگینی شده هر سه رنگ
1 پیمانه
مراحل تهیه
1
مرحله درست کردن خمیر
رایگان 00:03:57
شکر را در آب ولرم حل میکنیم سپس مایه خمیر را داخل آب ریخته و میگذاریم عمل بیاید. تخم مرغ ، روغن مایع و نمک را با هم مخلوط میکنیم و مایه خمیر عمل آمده را به ان اضافه میکنیم بعد آرد را اضافه کرده تا جایی که خمیر به دست نچسبد . خمیر به دست آمده را نیم ساعت در محل گرم زیر پوشش میگذاریم تا خمیر عمل بیاید.
2
مواد میانی
رایگان 00:00:40
یک قاشق روغن مایع را در ماهی تابه میریزیم سپس پیاز را اضافه کرده و تفت میدهیم . سپس مرغ و فلفل دلمه و نخود فرنگی را اضافه میکنیم ،نمک و فلفل و ادویه هم به مواد اضافه میکنیم و به مدت ۵ دقیقه تفت میدهیم.
3
مرحله آخر
رایگان 00:02:45
حالا از خمیر گلوله هایی برداشته و پهن میکنیم داخل آن مواد قرار میدهیم و مطابق فیلم گلوله را توپی میکنیم و در سینی قرار می دهیم. یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق زعفران حل شده در آب را با هم مخلوط میکنیم و با برس روی خمیرها میزنیم سینی را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت قرار می دهیم.

خرید محصولات مرتبط به این آموزش

دیدگاه های شما

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این محصول ثبت نشده است!