شیرینی آلفاهورس

این آموزش کاملأ رایگان است.

زمان آموزش:
مناسب برای:
نفر
بیسکوییت
شیرینی آلفاهورس یا آلفاجورس یا آلفاخورس (Alfajores) یک نوع شیرینی سنتی و محبوب در برخی از کشورهای لاتین آمریکای جنوبی مانند آرژانتین، اروگوئه، چیلی، پرو و اکوادور است. این شیرینی معمولاً از دو لایه بیسکویت یا کوکی هلندی (به طور معمول با طعم و عطر وانیل) که به وسیله مربا یا کرم وانیل متصل شده‌اند، تشکیل شده است.
cooker-img
آشپزترین
.
مواد لازم
نشاسته ذرت افخم
180 گرم
آرد
120 گرم
بیکینگ پودر افخم
1 قاشق چای خوری
نمک
1/4 قاشق چای خوری
کره هم دمای محیط
170 گرم
زست لیمو
1 قاشق چایخوری
شکر
130 گرم
زرده تخم مرغ
3 عدد
وانیل مایع
1 قاشق چایخوری
سس دولسه دلچه
برای فیلینگ به میزان لازم
پودر نارگیل
برای تزئین به میزان لازم
مراحل تهیه
1
طرز تهیه
رایگان 00:01:32
نوش جان

ازسر آشپزبپرس

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این آموزش ثبت نشده است!