سبدخرید
آشپزترین صنایع غذایی افخم برای آشنایی شما عزیزان با کارآمدترین روش های طبخ، آموزش آنلاین آشپزی در این بخش را فراهم نموده است شما میتوانید به راحتی از تمامی ویدئوها و مجموعه آموزش های ما استفاده کرده و ما را از نظرات سودمند خود آگاه نمایید. با ما باشید
چیز کیک باقلوا تنوری
این آموزش کاملأ رایگان است.
این چیز کیک متفاوت را به دوست داران دسر های شیرین و باقلوا توصیه می کنیم
در شب یلدا این چیز کیک را درست کنید و در جشن یک دقیقه زمان بیشتر برای دور هم بودن،محفلتان را با صرف این دسر خوشمزه و یک چای کمر باریک شیرین تر کنید.
دیگه وقتشه خودت دست به کار شی...
چیز کیک ,آشپزترین,آموزش آشپزی,غذا,افخم,رایگان,فیلم,باقلوا تنوری
این آموزش را آشپز
سارا سیاحیان
ارسال کرده است.
مواد لازم
برای قسمت پایه
ورق یوفکا
به تعداد لازم برای دور قالب کمربندی
کره
50 گرم
برای لایه اول
پسته
یک و نیم پیمانه
گردو
1 پیمانه
برای لایه دوم
پنیر خامه ای
3 پیمانه
عسل
نیم پیمانه
تخم مرغ
3 عدد
وانیل
1 قاشق چایخوری (به دلخواه))
برای لایه رویی
عسل
1 پیمانه
آب
نیم پیمانه
پسته
1/4(یک چهارم) پیمانه
گردو یا بادام
1/4(یک چهارم) پیمانه
مراحل تهیه
1
مرحله اول
رایگان 00:02:04
ورق یوفکا را با کره آب شده ترکیب کنید و مطابق فیلم دور تا دور قالب کمر بندی بچینید.
2
مرحله دوم
رایگان 00:01:52
پسته و گردو و بقیه کره را با غذا ساز خمیر کنید وداخل قالب کمربندی پرس کنید.
3
مرحله سوم
رایگان 00:01:52
پنیر خامه ای را زده تا بافت نرمی بگیرد، سپس عسل را اضافه کرده ودر حد مخلوط شدن بزنید دقت کنید زیاد هم نزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و مجدد در هر ترکیب بزنید.
مواد پنیری را روی قسمت اول قالب ریخته و در فر به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه قرار دهید.
4
مرحله چهارم
رایگان 00:02:00
آب و عسل را ترکیب کرده و روی حرارت قرار دهید تا محلول غلیظی بدست اید سپس از حرارت برداشته و کمی که دمای آن پایین آمد، مغز گردو و پسته ویا هر مغزی که دوست داشتید اضافه نمایید.
5
مرحله پنجم
رایگان 00:01:41
مخلوط عسل و مغزیجات را بر روی چیز کیک بریزید.
حتما موقع باز کردن کمربند قالب کمربند را به سمت پایین در آورده که خمیر آسیب نبیند.
نوش جان

دیدگاه های شما

آیکن دیدگاه

رویا موسوی |
7 ماه پیش

بسیار دلنواز و چشمنواز هست دست شما درد نکنه قسمت اخر و چه زمان روی بقیه مواد که از فر دراوردیم میریزیم؟یعنی از داغی بیافته یا بلافاصله بریزیم از قالب کی دربیاریم ؟سر بشه بعد؟

مدیر سایت |
6 ماه پیش

با درود و تشکر از شما دوست عزیز، بهتر است که خنک شود یا زمان کمی داخا یخچال باشد و بعد مواد شهدی روی آن بریزیم .کلا دسر و چیز کیک باید 3 تا 4 ساعت در یخچال باشد بعد از قالب در بیاوریم