وب سایت آشپزترین

شیرینی ملکه کنجد

این آموزش کاملأ رایگان است.

زمان آموزش:
00:01:40
مناسب برای:
4-10 نفر
عید-نوروز,شیرینی-ملکه
این شیرینی میتونه جز شیرینی های نوروز باشه ، بسیار خوشمزه و پر خاصیت
cooker-img
آشپزترین
.
مواد لازم
برای خمیر
300 گرم
شکر
140 گرم
کره (هم‌دما با محیط)
125 گرم
تخم مرغ
2 عدد
نصف قاشق چایخوری
1 قاشق چایخوری
برای لایه عسلی
عسل
130 گرم
کنجد
100 گرم
کره
60 گرم
پودر قند
30 گرم
مراحل تهیه
1
طرز تهیه
رایگان 00:01:40
1. تخم‌مرغ، وانیل و شکر را با همزن دستی بزنید. کره نرم‌شده را اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.
2. آرد و بیکینگ‌پودر را کم‌کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود.
3. کف قالب 20×30 را چرب کرده و خمیر را پهن کنید. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم‌شده با دمای 170 درجه قرار دهید.
4. برای رویه، کره، عسل و پودر قند را روی حرارت ملایم ذوب کنید. سپس کنجد را اضافه کنید و بعد از خاموش کردن حرارت، مخلوط را روی کراست بریزید و صاف کنید.
5. روی مواد را با خلال بادام زعفرانی و پسته نیم‌کوب تزیین کنید و چند دقیقه در فر با شعله بالا قرار دهید تا سطح طلایی شود.
6. بعد از خنک شدن، برش بزنید و با عشق نوش جان کنید

ازسر آشپزبپرس

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این آموزش ثبت نشده است!