تزئین لیوان
شکلات تخته ای را با حرارت غیر مستقیم(بن ماری ) ویا ماکروفر ذوب میکنیم لیوان دهانه لیوان را داخل شکلات میزنیم سپس داخل ظرف ترافل میزنیم تا ترافلها به شکلات بچسبد سپس به مدت ۱۵ دقیق داخل یخچال قرار میدهیم.
طرز تهیه میلک شیک
ابتدا تمامی مواد لازم برای لایه شکلاتی را با هم داخل مخلوط کن بریزید و دو دقیقه میکس کنید. سپس لایه دوم را اماده کنید به این صورت که همه مواد لایه پنیری را داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید سپس روی لایه شکلاتی بریزید وبا بیسکوئیت لیدی فینگر و هر نوع شکلاتی که دارید تزئین کنید.
ازسر آشپزبپرس