براونی توت فرنگی

این آموزش کاملأ رایگان است.

زمان آموزش:
مناسب برای:
نفر
براونی,آرد-سفید
اگر براونی ها را بشناسید ، میدانید یکی از خوشمزه ترین دسر ها در بین تمام مردم دنیا است
براونی ها انواع مختلف دارند، با آموزش یک براونی ترد و خوشمزه با ما همراه باشید
وقتشه خودت دست به کار شی...
cooker-img
آشپزترین
.
مواد لازم
برای لایه توت فرنگی
پنیر خامه ای
226 گرم
شکر
۱/۴(یک چهارم) پیمانه
سفید تخم مرغ
1 عدد
وانیل
۱/۲ (یک دوم) قاشق چایخوری
برای پوره توت فرنگی
توت فرنگی
226 گرم
شکر
2 قاشق سوپخوری
آبلیمو
1 قاشق سوپخوری
برای پایه براونی
آرد
2/3(دو سوم) پیمانه
پودر کاکائو افخم
1 قاشق سوپخوری
نمک
۱/۴(یک چهارم) قاشق چایخوری
شکلات تخته ای
1۴۰ گرم
کره
۱/۲ (یک دوم) پیمانه
شکر سفید
۱/۲ (یک دوم) پیمانه
شکر قهوه ای لایت
۱/۲ (یک دوم) پیمانه
وانیل
۱/۲ (یک دوم) قاشق چایخوری
تخم مرغ
3 عدد
مراحل تهیه
1
مرحله اول
رایگان 00:02:00
قالب ۲۰×۲۰ را با کاغذ روغنی یا فویل بپوشانید و کمی کاغذ روغنی را چرب کنید.
در کاسه ای بزرک کره و شکلات را با هم ترکیب کنید تا کامل ذوب شود.
سپس شکرها را اضافه کنید و هم بزنید اجازه دهید تا کمی از دما بیفتد سپس تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه نمایید و بهمراه آخرین تخم مرغ وانیل را اضافه کرده و با مفتول دستی هم بزنید تا یکدست شود.
سپس آرد و پودر کاکائو را ترکیب کنید و روی مواد الک کرده و داخل مواد فولد(مخلوط) کنید.
خمیر آماده شده را داخل قالب ریخته و از چیز کیک روی براونی ریخته و پوره توت فرنگی قرار دهید وبه مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.
2
مرحله دوم
رایگان 00:02:00
توت فرنگی شکر و آبلیمو را داخل غذاساز ریخته و سپس از الک رد کنید واز پوره استفاده نمایید. آب توت فرنگی را جدا کنید. پنیر خامه ای شکر وانیل و تخم مرغ را با همزن بزنید تا یکدست شود زیاد بهم نزنید سپس از این مواد چند اسکوپ یا با قاشق از مواد برداشته و روی براونی قرار دهید و از پوره نیز کنار چیز کیک گذاشته و با سیخ چوبی مرمری کنید.

ازسر آشپزبپرس

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این آموزش ثبت نشده است!