سبدخرید
آشپزترین صنایع غذایی افخم برای آشنایی شما عزیزان با کارآمدترین روش های طبخ، آموزش آنلاین آشپزی در این بخش را فراهم نموده است شما میتوانید به راحتی از تمامی ویدئوها و مجموعه آموزش های ما استفاده کرده و ما را از نظرات سودمند خود آگاه نمایید. با ما باشید
براونی توت فرنگی
این آموزش کاملأ رایگان است.
اگر براونی ها را بشناسید ، میدانید یکی از خوشمزه ترین دسر ها در بین تمام مردم دنیا است
براونی ها انواع مختلف دارند، با آموزش یک براونی ترد و خوشمزه با ما همراه باشید
وقتشه خودت دست به کار شی...
براونی توت فرنگی,آشپزترین , صنایع غذایی افخم
این آموزش را
آشپزترین
ارسال کرده است.
مواد لازم
برای لایه توت فرنگی
پنیر خامه ای
226 گرم
شکر
۱/۴(یک چهارم) پیمانه
سفید تخم مرغ
1 عدد
وانیل
۱/۲ (یک دوم) قاشق چایخوری
برای پوره توت فرنگی
توت فرنگی
226 گرم
شکر
2 قاشق سوپخوری
آبلیمو
1 قاشق سوپخوری
برای پایه براونی
آرد
2/3(دو سوم) پیمانه
پودر کاکائو
1 قاشق سوپخوری
نمک
۱/۴(یک چهارم) قاشق چایخوری
شکلات تخته ای
1۴۰ گرم
کره
۱/۲ (یک دوم) پیمانه
شکر سفید
۱/۲ (یک دوم) پیمانه
شکر قهوه ای لایت
۱/۲ (یک دوم) پیمانه
وانیل
۱/۲ (یک دوم) قاشق چایخوری
تخم مرغ
3 عدد
مراحل تهیه
1
مرحله اول
رایگان 00:02:00
قالب ۲۰×۲۰ را با کاغذ روغنی یا فویل بپوشانید و کمی کاغذ روغنی را چرب کنید.
در کاسه ای بزرک کره و شکلات را با هم ترکیب کنید تا کامل ذوب شود.
سپس شکرها را اضافه کنید و هم بزنید اجازه دهید تا کمی از دما بیفتد سپس تخم مرغ هارا دانه دانه اضافه نمایید و بهمراه آخرین تخم مرغ وانیل را اضافه کرده و با مفتول دستی هم بزنید تا یکدست شود.
سپس آرد و پودر کاکائو را ترکیب کنید و روی مواد الک کرده و داخل مواد فولد(مخلوط) کنید.
خمیر آماده شده را داخل قالب ریخته و از چیز کیک روی براونی ریخته و پوره توت فرنگی قرار دهید وبه مدت ۳۵تا ۴۰ دقیقه داخل فر قرار دهید.
2
مرحله دوم
رایگان 00:02:00
توت فرنگی شکر و آبلیمو را داخل غذاساز ریخته و سپس از الک رد کنید واز پوره استفاده نمایید. آب توت فرنگی را جدا کنید. پنیر خامه ای شکر وانیل و تخم مرغ را با همزن بزنید تا یکدست شود زیاد بهم نزنید سپس از این مواد چند اسکوپ یا با قاشق از مواد برداشته و روی براونی قرار دهید و از پوره نیز کنار چیز کیک گذاشته و با سیخ چوبی مرمری کنید.

خرید محصولات مرتبط به این آموزش

دیدگاه های شما

آیکن دیدگاه
هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این محصول ثبت نشده است!