سبدخرید
آشپزترین صنایع غذایی افخم برای آشنایی شما عزیزان با کارآمدترین روش های طبخ، آموزش آنلاین آشپزی در این بخش را فراهم نموده است شما میتوانید به راحتی از تمامی ویدئوها و مجموعه آموزش های ما استفاده کرده و ما را از نظرات سودمند خود آگاه نمایید. با ما باشید
کرم ژلاتینه بلوبری
این آموزش کاملأ رایگان است.
یک کرم جذاب و خوش قیافه!
دیگه وقتشه خودت دست به کار شی!
آشپزترین,آموزش آشپزی,رایگان,دسر,تارت,کرم ژلاتینه ,بلوبری,طرز تهیه,کیک,غذا,آشپزترین باش, افخم
این آموزش را آشپز
سارا سیاحیان
ارسال کرده است.
مواد لازم
تخم مرغ
3 عد
شکر
80 گرم
سیروپ بلوکاراسائو
نصف لیوان
خامه صبحانه
200 گرم
آرد
1 قاشق غذاخوری
اسانس نارگیل
5 قطره
خامه قنادی
500 گرم
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذاخوری
اب جوش
1 لیوان
ژله بلوبری
1 بسته
مربای نارگیل
2 قاشق غذاخوری
تخم خرفه
2 قاشق غذاخوری
مراحل تهیه
1
مرحله اول
رایگان 00:04:40
تخم مرغ و شکر را با دور تند هم بزنید تا پف کند و کرم رنگ بشود‌
سیروپ را اضافه میکنیم.سپس خامه صبحانه و آرد را اضافه میکنیم.
در مرحله بعد مربا نارگیل و اسانس نارگیل را اضافه میکنیم ،در صورتی که مربای نارگیل نداشتید خیلی راحت میتونید آماده کنید به این صورت که ۵۰ گرم شکر و نصف لیوان آب را روی شعله گاز قرار دهید زمانی که به جوش آمد ۵۰ گرم پودر نارگیل را اضافه میکنیم و زمانی که چند جوش زد از روی حرارت بر میداریم.
زمانی که خنک شد بهمراه چند قطره اسانس به مخلوط بالا اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن میزنیم.
سپس مخلوط بالا را داخل ظرف فلزی میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم.
2
مرحله دوم
رایگان 00:02:43
ظرف را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام به هم میزنیم تا کمی غلیظ شود. سپس ظرف را از روی حرارت بر میداریم و زمانی که از حرارت افتاد به ترتیب ژله بلوبری و تخم خرفه را اضافه میکنیم و هم میزنیم سپس خامه قنادی شل شده ودر آخر ژلاتین بن ماری شده را اضافه کرده و مخلوط میکنیم.
3
مرحله سوم
رایگان 00:01:24
در صورتی که خواستید رنگ دسر کمی آبی تر باشد چند قاشق از دسر را در ظرفی جداگانه ریخته و دو قطره رنگ ژله ای یا مایع به آن اضافه کنید سپس مخلوط کرده و به دسر اضافه کنید.
4
مرحله چهارم
رایگان 00:00:43
کناره های دسر را به آرامی با انگشتانتان از ظرف جدا کرده و روی ظرف مورد نظرتان بر گردانید به همین راحتی. نوش جان

خرید محصولات مرتبط به این آموزش

دیدگاه های شما

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این محصول ثبت نشده است!