کرم آناناس

این آموزش کاملأ رایگان است.

زمان آموزش:
مناسب برای:
نفر
کرم,دسر,آناناس
یک کرم بی نهایت خوش طعم و سریع با آناناس
مواد لازم
زرده تخم مرغ
3 عدد
شکر
3/4 پیمانه
پودر ژلاتین
2 قاشق غذاخوری
آب آناناس
یک و نیم پیمانه
خامه صبحانه
1/3(یک سوم) پیمانه
آناناس
3 حلقه
وانیل
۱/۴(یک چهارم) قاشق چای خوری
شیر
1/3(یک سوم) پیمانه
مراحل تهیه
1
تهیه کرم آناناس
رایگان 00:04:11
پودر ژلاتین را بر روی مقداری آب آناناس بپاشید و روی حرارت غیر مستقیم بن ماری (ذوب) کنید . زرده تخم مرغ را به همراه شکر با همزن برقی با دور تند به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا تغییر رنگ بدهد ،سپس وانیل را اضافه کرده و یک دقیقه با همزن مخلوط میکنیم شیر را کمی گرم کرده و به مواد اضافه میکنیم سپس خامه و مابقی آب آناناس را اضافه میکنیم پودر ژلاتین آماده شده را نیز به مواد اضافه میکنیم وبا همزن میزنیم تا کاملا ترکیب شود . آناناس را به صورت پوره کرده وبه مواد اضافه میکنیم سپس مواد را در قالب ریخته و به مدت ۸ساعت در یخچال قرار میدهیم.

ازسر آشپزبپرس

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این آموزش ثبت نشده است!