سبدخرید
آشپزترین صنایع غذایی افخم برای آشنایی شما عزیزان با کارآمدترین روش های طبخ، آموزش آنلاین آشپزی در این بخش را فراهم نموده است شما میتوانید به راحتی از تمامی ویدئوها و مجموعه آموزش های ما استفاده کرده و ما را از نظرات سودمند خود آگاه نمایید. با ما باشید
لقمه سوخاری پنیری
این آموزش کاملأ رایگان است.
با آرد سوخاری افخم این لقمه ی خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید
آرد سوخاری,افخم,صنایع غذایی,آشپزترین, آموزش آشپزی,رایگان
این آموزش را آشپز
سارا سیاحیان
ارسال کرده است.
مواد لازم
سیب زمینی
۳ عدد متوسط
ژامبون خرد شده
1/2 (نصف) پیمانه
پیازچه
1/3 (یک سوم) پیمانه
خامه صبحانه
1/2 (نصف) پیمانه
نمک
میزان لازم
فلفل سیاه
میزان لازم
پنیر پارمسان
1/4 (یک چهارم) پیمانه
ژامبون
500 گرم
آرد سوخاری نارنجی
1 بسته
آرد سفید
1 پیمانه
تخم مرغ
2 عدد
پنیر ورقه ای
1 بسته
مراحل تهیه
1
مرحله اول
رایگان 00:02:03
ابتدا سیب زمینی ها را رنده کرده، ژامبون ریز شده(میتوانید ژامبون را به صورت خانگی با این دستور ساده تهیه کنید)، پیازچه ساطوری شده ،خامه صبحانه ،نمک و فلفل و پنیر پارمسان را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا به صورت خمیر در بیاد.
کف یک قالب (۲۰×۱۰) را کاغذ روغنی انداخته و مقداری از مواد را داخل قالب میریزم و با قاشق کف قالب صاف میکنیم. یک عدد ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای را روی هم قرار میدهیم و به چهار تکه تقسیم میکنیم. سپس چهار تکه را به صورتی که در فیلم مشاهده میکنید روی هم قرار میدهیم. تکه های پنیر و ژامبون را روی لایه سیب زمینی میگذاریم و کمی فشار میدهیم. این کار را با بقیه پنیر و ژامبون ها انجام میدهیم سپس مابقی مواد را روی ژامبونها ریخته و دوباره با پشت قاشق صاف میکنیم.
قالب را به مدت دو ساعت در یخچال قرار میدهیم.
1
مرحله دوم
رایگان 00:02:10
بعد از دوساعت قالب را از یخچال خارج کرده و مواد را از درون قالب در میاوریم و به طوری برش میدهیم که قطعات ژامبون و پنیر وسط لقمه ها قرار گیرد.
لقمه هارا ابتدا درون آرد سفید ، سپس تخم مرغ و بعد درون آرد سوخاری غوطه ور میکنیم .
روغن را داغ کرده و لقمه ها را سرخ میکنیم.

دیدگاه های شما

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این محصول ثبت نشده است!