لقمه سوخاری پنیری

این آموزش کاملأ رایگان است.

زمان آموزش:
مناسب برای:
نفر
آردسوخاری,پودرسوخاری,لقمه
با آرد سوخاری افخم این لقمه ی خوشمزه را درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم
سیب زمینی
۳ عدد متوسط
ژامبون خرد شده
1/2 (نصف) پیمانه
پیازچه
1/3 (یک سوم) پیمانه
خامه صبحانه
1/2 (نصف) پیمانه
نمک
میزان لازم
فلفل سیاه
میزان لازم
پنیر پارمسان
1/4 (یک چهارم) پیمانه
ژامبون
500 گرم
آرد سوخاری نارنجی
1 بسته
آرد سفید
1 پیمانه
تخم مرغ
2 عدد
پنیر ورقه ای
1 بسته
مراحل تهیه
1
مرحله اول
رایگان 00:02:03
ابتدا سیب زمینی ها را رنده کرده، ژامبون ریز شده(میتوانید ژامبون را به صورت خانگی با این دستور ساده تهیه کنید)، پیازچه ساطوری شده ،خامه صبحانه ،نمک و فلفل و پنیر پارمسان را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا به صورت خمیر در بیاد.
کف یک قالب (۲۰×۱۰) را کاغذ روغنی انداخته و مقداری از مواد را داخل قالب میریزم و با قاشق کف قالب صاف میکنیم. یک عدد ژامبون و یک عدد پنیر ورقه ای را روی هم قرار میدهیم و به چهار تکه تقسیم میکنیم. سپس چهار تکه را به صورتی که در فیلم مشاهده میکنید روی هم قرار میدهیم. تکه های پنیر و ژامبون را روی لایه سیب زمینی میگذاریم و کمی فشار میدهیم. این کار را با بقیه پنیر و ژامبون ها انجام میدهیم سپس مابقی مواد را روی ژامبونها ریخته و دوباره با پشت قاشق صاف میکنیم.
قالب را به مدت دو ساعت در یخچال قرار میدهیم.
1
مرحله دوم
رایگان 00:02:10
بعد از دوساعت قالب را از یخچال خارج کرده و مواد را از درون قالب در میاوریم و به طوری برش میدهیم که قطعات ژامبون و پنیر وسط لقمه ها قرار گیرد.
لقمه هارا ابتدا درون آرد سفید ، سپس تخم مرغ و بعد درون آرد سوخاری غوطه ور میکنیم .
روغن را داغ کرده و لقمه ها را سرخ میکنیم.

ازسر آشپزبپرس

هیچ دیدگاهی تا به این لحظه برای این آموزش ثبت نشده است!